Опис товару

Горох - основна зернова бобова культура. Вирощують його для продовольчих цілей, але можна використати й на корм худобі. У їжу горох вживають у цілому виді або у вигляді крупи й борошна. Цукрові сорти йдуть для консервної промисловості. Зеленозерні сорти використають у їжу у свіжому, вареному й консервованому вигляді. Завдяки високому змісту білку горох може з успіхом заповнити потребу людини в білковому харчуванні, наприклад при нестачі м'яса. Як концентрований корм (горохове борошно, дерть) горох можна використати на корм худобі. Згодовування тваринам горохової дерті в суміші з іншими кормами дає значні прирости ваги й поліпшує якість м'яса й сала. Горох має високу поживність. У його зерні вміст білку складає 22-34 %, крохмалю - 22-48 %, цукру - 4-10 % й велика кількість вітамінів. Цінними кормовими достоїнствами володіють горохова полова й солома, яку згодовують худобі в здрібненому й запареному виді. У гороховій соломі 8% білку, тобто в 2 рази більше, ніж у вівсяній. Силосування кукурудзи з гороховою соломою збільшує зміст білка в кукурудзяному силосі. Горох цінний і тим, що він збагачує ґрунт азотом (від 50 до 100 кг на 1 га). Горох дуже гарний попередник для зернових, технічних й інших культур.